Arômes dans notre assiette : la grande manipulation
Arômes dans notre assiette : la grande manipulation (édition 2004)
de
Hans-Ulrich Grimm
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Géographie
Terre vivante
25/02/2004
9782914717076
Résumé
Votre yaourt préféré doit son arôme «naturel» de fraise à des copeaux de bois. Une fraude de plus ? Non, rien que la routine quotidienne de l'industrie alimentaire. En toute légalité, même si l'étiquette de votre yaourt n'en souffle mot.
Bienvenue dans le meilleur des mondes alimen...
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Votre yaourt préféré doit son arôme «naturel» de fraise à des copeaux de bois. Une fraude de plus ? Non, rien que la routine quotidienne de l'industrie alimentaire. En toute légalité, même si l'étiquette de votre yaourt n'en souffle mot.
Bienvenue dans le meilleur des mondes alimen...
Lire plusDétails du produit
Titre :
Arômes dans notre assiette : la grande manipulationAuteur :
Hans-Ulrich GrimmEAN :
9782914717076Date de publication :
25/02/2004Editeur :
Terre vivanteGenre :
Format :
BrochéNombre de pages :
189Hauteur :
21 cmLargeur :
15 cmEpaisseur :
1 cmPoids :
284 grOffre la moins chère :
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2,99€18,80€
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Détails du produit
Titre :
Arômes dans notre assiette : la grande manipulationAuteur :
Hans-Ulrich GrimmEAN :
9782914717076Date de publication :
25/02/2004Editeur :
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Format :
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