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Glaces, sorbets & granités : recettes gourmandes à réaliser à la maison (édition 2012)

de

Eva Harlé, Françoise Nicol

Livre d’occasion - Vente entre particuliers

Pratique - Nature - Voyages

Cuisine et gastronomie

Hachette Pratique
16/05/2012
9782012383944
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Résumé
De la glace à la noix de coco au sorbet à l'abricot, en passant par le granité au champagne, le parfait au chocolat, le milkshake à la fraise ou encore le nougat glacé, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux desserts glacés. Des pages techniques vous donnent tous les secrets p...
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Détails du produit
Titre :
Glaces, sorbets & granités : recettes gourmandes à réaliser à la maison
EAN :
9782012383944
Date de publication :
16/05/2012
Editeur :
Hachette Pratique
Format :
Broché
Nombre de pages :
191
Hauteur :
23 cm
Largeur :
20 cm
Epaisseur :
2 cm
Poids :
632 gr
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