L'huile d'argan : trésor culinaire et secret de beauté (édition 2007)

Au Maroc, entre Agadir, Essaouira et Taroudant, et seulement dans cette région unique au monde, pousse un arbre peu connu, l'arganier, dont les fruits donnent une huile aux vertus multiples et exceptionnelles. En cuisine, l'huile d'argan est considérée comme la plus noble des huiles d...