La crème des pâtissiers : ses 35 chefs préférés
La crème des pâtissiers : ses 35 chefs préférés (édition 2017)
de
Christophe Michalak, Delphine Michalak, Laurent Fau, Leslie Gogois
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
Ducasse Editions
28/09/2017
9782841239191
Résumé
« C'est à toute la profession que j'ai voulu rendue hommage.
J'ai choisi 35 femmes et hommes que j'admire, 35 chefs qui ont fait et qui font le monde de la pâtisserie aujourd'hui.
Je vous invite à découvrir l'univers de chacun d'eux à travers leurs histoires et anecdotes, leur ADN e...
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« C'est à toute la profession que j'ai voulu rendue hommage.
J'ai choisi 35 femmes et hommes que j'admire, 35 chefs qui ont fait et qui font le monde de la pâtisserie aujourd'hui.
Je vous invite à découvrir l'univers de chacun d'eux à travers leurs histoires et anecdotes, leur ADN e...
Lire plusDétails du produit
Titre :
La crème des pâtissiers : ses 35 chefs préférésEAN :
9782841239191Date de publication :
28/09/2017Editeur :
Ducasse EditionsGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
154Hauteur :
34 cmLargeur :
25 cmEpaisseur :
1 cmPoids :
1053 grOffres disponibles :
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La crème des pâtissiers : ses 35 chefs préférésEAN :
9782841239191Date de publication :
28/09/2017Editeur :
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