La cuisine des coquilles Saint-Jacques
La cuisine des coquilles Saint-Jacques (édition 2006)
de
Jean Robert, Marie-France Robert
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
Sud-Ouest
10/02/2006
9782879016573
Résumé
La coquille Saint-Jacques n'est plus réservée à la grande cuisine. De plus en plus abordable, elle permet l'élaboration de mets raffinés et toujours originaux. Cuisinée simplement, elle demeure délicieuse. À la persillade, aux lanières de légumes, sur coussin d'aubergines, à la vapeur de...
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La coquille Saint-Jacques n'est plus réservée à la grande cuisine. De plus en plus abordable, elle permet l'élaboration de mets raffinés et toujours originaux. Cuisinée simplement, elle demeure délicieuse. À la persillade, aux lanières de légumes, sur coussin d'aubergines, à la vapeur de...
Lire plusDétails du produit
Titre :
La cuisine des coquilles Saint-JacquesEAN :
9782879016573Date de publication :
10/02/2006Editeur :
Sud-OuestGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
127Hauteur :
19 cmLargeur :
13 cmPoids :
185 grOffres disponibles :
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Titre :
La cuisine des coquilles Saint-JacquesEAN :
9782879016573Date de publication :
10/02/2006Editeur :
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