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La cuisine du poulet : classiques, exotiques, sucrées ou salées : variations culinaires autour du poulet (édition 2009)

de

Gilles Dubois

Livre d’occasion - Vente entre particuliers

Pratique - Nature - Voyages

Cuisine et gastronomie

De Vecchi
27/10/2009
9782732894546
Résumé
La cuisine du terroir La cuisine du poulet Le poulet est riche en protéines, acides aminés, vitamines B3, B5, B6, en fer, en zinc et phosphore. Il est, en outre, particulièrement savoureux et s'adapte à tous les modes de cuisson. L'auteur, maître rôtisseur et maître saucier,...
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Détails du produit
Titre :
La cuisine du poulet : classiques, exotiques, sucrées ou salées : variations culinaires autour du poulet
Auteur :
Gilles Dubois
EAN :
9782732894546
Date de publication :
27/10/2009
Editeur :
De Vecchi
Format :
Broché
Nombre de pages :
190
Hauteur :
25 cm
Largeur :
18 cm
Epaisseur :
2 cm
Poids :
565 gr
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