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La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde (édition 2019)

de

Paul Brunet, Philippe Faure-Brac

Livre d’occasion - Vente entre particuliers

Pratique - Nature - Voyages

Vins et alcools

BPI
01/06/2019
9782857086901
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Résumé
« Meilleur maître d'hôtel sommelier de France » et « Meilleur sommelier de France » Vice-Président du jury MOF sommellerie - Lauréat du premier « Concours international de sommeliers » à Bruxelles « Education Award » Starwine Philadelphie 2005 - « Lifetime Achievement Award » Starw...
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Détails du produit
Titre :
La sommellerie de référence : le vin et les vins au restaurant : vins de France et du monde
EAN :
9782857086901
Date de publication :
01/06/2019
Editeur :
BPI
Sous-genre :
Vins et alcools
Format :
Broché
Nombre de pages :
739
Hauteur :
30 cm
Largeur :
21 cm
Epaisseur :
3 cm
Poids :
2000 gr
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