Leçons de pâtisserie. La décoration en pâtisserie
Leçons de pâtisserie. La décoration en pâtisserie (édition 2014)
de
Christophe Felder, Alain Gelberger
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
La Martinière
02/05/2014
9782732464916
Résumé
La décoration en pâtisserie
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas
Résumé
La décoration en pâtisserie
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Chocolat sur plaque, masquage, nougatine, sucre filé, pastillage, pâte d'amandes... Plus de 350 photos en pas à pas
Détails du produit
Titre :
Leçons de pâtisserie. La décoration en pâtisserieSérie :
Sous-catégorie :
EAN :
9782732464916Date de publication :
02/05/2014Editeur :
La MartinièreGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
95Hauteur :
26 cmLargeur :
20 cmPoids :
396 grOffre la moins chère :
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Titre :
Leçons de pâtisserie. La décoration en pâtisserieSérie :
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EAN :
9782732464916Date de publication :
02/05/2014Editeur :
La MartinièreGenre :
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