Le foie gras
Le foie gras (édition 2005)
de
Jean-Noël Mouret, Didier Taillefer
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
Privat SAS
17/11/2005
9782708917279
Résumé
Symbole de luxe depuis l'Antiquité, le foie gras figure au premier rang des mets sans lesquels aucun repas de fête ne serait tout à fait réussi. Il connaît en France une forte explosion de la production et de la consommation, multipliées par dix en vingt ans, transformant la pratique anc...
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Symbole de luxe depuis l'Antiquité, le foie gras figure au premier rang des mets sans lesquels aucun repas de fête ne serait tout à fait réussi. Il connaît en France une forte explosion de la production et de la consommation, multipliées par dix en vingt ans, transformant la pratique anc...
Lire plusDétails du produit
Titre :
Le foie grasEAN :
9782708917279Date de publication :
17/11/2005Editeur :
Privat SASGenre :
Sous-genre :
Format :
ReliéNombre de pages :
128Hauteur :
29 cmLargeur :
25 cmEpaisseur :
1 cmPoids :
1006 grOffre la moins chère :
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Titre :
Le foie grasEAN :
9782708917279Date de publication :
17/11/2005Editeur :
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