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Les incontournables : 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable sélectionnés par 180 °C : portraits & recettes (édition 2019)

de

Philippe Toinard, Eric Fénot

Livre d’occasion - Vente entre particuliers

Pratique - Nature - Voyages

Cuisine et gastronomie

Thermostat 6
10/10/2019
9791092254570
Résumé
Les incontournables 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable « Notre maison brûle et nous regardons ailleurs (...). La Terre et l'humanité sont en péril et nous en sommes tous responsables. » Ces propos sont ceux de Jacques Chirac, ancien président de la République fra...
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Détails du produit
Titre :
Les incontournables : 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable sélectionnés par 180 °C : portraits & recettes
EAN :
9791092254570
Date de publication :
10/10/2019
Editeur :
Thermostat 6
Format :
Relié
Nombre de pages :
216
Hauteur :
29 cm
Largeur :
22 cm
Epaisseur :
2 cm
Poids :
1010 gr
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