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Ma cuisine des champignons : plus de 80 recettes : préparer les truffes, nettoyer les morilles ou cuisiner les cèpes ? (édition 2003)

de

Régis Marcon

Livre d’occasion - Vente entre particuliers

Pratique - Nature - Voyages

Cuisine et gastronomie

Marabout
13/08/2003
9782501039116
Résumé
Comment cueillir et reconnaître les champignons ? Comment préparer les truffes, nettoyer les morilles ou cuisiner les cèpes ? Tous les secrets d'un grand cuisinier «coureur des bois». Petits flans aux trois champignons, beignets de tomates aux mousserons, salade aux cèpes, pommes et c...
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Détails du produit
Titre :
Ma cuisine des champignons : plus de 80 recettes : préparer les truffes, nettoyer les morilles ou cuisiner les cèpes ?
Auteur :
Régis Marcon
EAN :
9782501039116
Date de publication :
13/08/2003
Editeur :
Marabout
Format :
Poche
Nombre de pages :
184
Hauteur :
18 cm
Largeur :
11 cm
Poids :
178 gr
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