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Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas : savourez léger et onctueux ! (édition 2011)

de

Jean-Charles Karmann, Isabelle Smolinski

Livre d’occasion - Vente entre particuliers

Pratique - Nature - Voyages

Cuisine et gastronomie

La Martinière Atelier Saveurs
05/01/2011
9782732446738
Résumé
Le siphon est indispensable pour préparer de savoureux cocktails et espumas, des mousses et des crèmes sucrées et salées... Pour épater facilement petits et grands... Tout siphon , c'est : 30 recettes ultra simples et onctueuses : la mousse piña colada ou la crème légère de Nutell...
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Détails du produit
Titre :
Tout siphon : 30 recettes de mousses et d'espumas : savourez léger et onctueux !
EAN :
9782732446738
Date de publication :
05/01/2011
Editeur :
La Martinière Atelier Saveurs
Format :
Broché
Nombre de pages :
68
Hauteur :
23 cm
Largeur :
17 cm
Epaisseur :
1 cm
Poids :
343 gr
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