Trop bon ! Le gibier : 37 recettes de chefs
Trop bon ! Le gibier : 37 recettes de chefs (édition 2014)
de
Philippe Cerfeuillet, Didier Benaouda
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
Ouest-France
12/09/2014
9782737362675
Résumé
Bécasse, sanglier, chevreuil... évoquent un bon repas, tout autant qu'une ambiance conviviale. Le gibier offre une large palette de viandes et de saveurs à cuisiner. Philippe Cerfeuillet nous propose ici 37 recettes traditionnelles mais aussi modernes autour du gibier : fricassée d'aloue...
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Bécasse, sanglier, chevreuil... évoquent un bon repas, tout autant qu'une ambiance conviviale. Le gibier offre une large palette de viandes et de saveurs à cuisiner. Philippe Cerfeuillet nous propose ici 37 recettes traditionnelles mais aussi modernes autour du gibier : fricassée d'aloue...
Lire plusDétails du produit
Titre :
Trop bon ! Le gibier : 37 recettes de chefsEAN :
9782737362675Date de publication :
12/09/2014Editeur :
Ouest-FranceGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
66Hauteur :
22 cmLargeur :
17 cmEpaisseur :
1 cmPoids :
296 grOffres disponibles :
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Trop bon ! Le gibier : 37 recettes de chefsEAN :
9782737362675Date de publication :
12/09/2014Editeur :
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