Gestion appliquée : CAP boulanger, CAP pâtissier 1re & 2e années
Gestion appliquée : CAP boulanger, CAP pâtissier 1re & 2e années (édition 2022)
de
Vincent Letienne, Sandrine Ricaud, Alain Ricci
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Scolaire
CAP - BEP - BAC PRO - BTS
Le Génie éditeur
01/04/2022
9782381972558Résumé
Gestion appliquée
CAP boulanger & CAP pâtissier
1
re
et 2
e
années
Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destiné aux élèves en CAP Boulanger et CAP Pâtissier, ainsi qu'aux adultes en formation.
Il s'appuie sur les compétences des référentiels ...
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Gestion appliquée
CAP boulanger & CAP pâtissier
1
re
et 2
e
années
Cet ouvrage en couleurs, consommable et détachable, est destiné aux élèves en CAP Boulanger et CAP Pâtissier, ainsi qu'aux adultes en formation.
Il s'appuie sur les compétences des référentiels ...
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Détails du produit
Titre :
Gestion appliquée : CAP boulanger, CAP pâtissier 1re & 2e annéesEAN :
9782381972558Date de publication :
01/04/2022Editeur :
Le Génie éditeurGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
239Hauteur :
30 cmLargeur :
21 cmEpaisseur :
3 cmPoids :
684 gr
