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CAP - BEP - BAC PRO - BTS

CAP - BEP - BAC PRO - BTS

La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication | Michel Maincent-Morel
de Michel Maincent-Morel
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La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication | Michel Maincent-Morel, Dominique Loiseau
de Michel Maincent-Morel, Dominique Loiseau
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Animation et dynamisation de l'offre commerciale : BTS MCO 1re et 2e années, nouveau référentiel : livre + licence élève | Sophie Ortolan
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CEJM, culture économique, juridique et managériale BTS 1re année |
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La cuisine expliquée : techniques de base, applications, variations : tous niveaux du CAP au BTS | Gilles Charles, Christian Petitcolas, Hervé This
de Gilles Charles, Christian Petitcolas, Hervé This
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Initiation à la langue latine et à son système : manuel pour grands débutants | Simone Deléani, Jean-Marie Vermander, Jean Beaujeu
de Simone Deléani, Jean-Marie Vermander, Jean Beaujeu
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Management de l'équipe commerciale : BTS MCO 1re et 2e années, nouveau référentiel : livre + licence élève | Xavier Le Ven
de Xavier Le Ven
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Gestion opérationnelle : BTS MCO 1re et 2e années, nouveau référentiel : livre + licence élève |
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Physiopathologie : bases physiopathologiques de la diététique | Christian Carip
de Christian Carip
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Analyse de la vision | Pierre-Yves Cazeaud, Sylvie Vettese, Christian Semel
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Optimisation des processus administratifs BTS 1re et 2e années SAM, support à l'action managériale : domaine d'activité 1 | Madeleine Doussy
de Madeleine Doussy
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BTS optique : optique géométrique et physique, préparation du BTS opticien lunetier : cours et 154 exercices et problèmes corrigés (niveau A) | Christophe Geuting
de Christophe Geuting
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Mathématiques : BTS comptabilité et gestion : nouveau programme | Lydia Misset, Michèle Le Bras
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New Active business tracks : cahier d'anglais, BTS tertiaires, 1re et 2e années : i-manuel 2.0, livre + licence élève | Claire Delarocque, Marie-Hélène Fougeron
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Culture économique, juridique et managériale, BTS 1re année : nouveau contexte 1 + prépa BTS | Christophe Ciavaldini
de Christophe Ciavaldini
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Histoire géographie, enseignement moral et civique 2de bac pro : nouveau programme 2019 |
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Développement de la relation client et vente conseil : BTS MCO 1re et 2e années : livre + licence élève | Sophie Ortolan
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Gestion de projet BTS 1re et 2e années SAM, support à l'action managériale : domaine d'activité 2 | Didier Lahaye
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Communication BTS 1re & 2e années GPME, gestion de la PME : domaines d'activités 1, 2, 3, 4 : nouveau référentiel | José Gil, Marianne Greffe-Guimard, Anne Vere, Madeleine Doussy
de José Gil, Marianne Greffe-Guimard, Anne Vere, Madeleine Doussy
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Sciences physiques BTS systèmes numériques : 1re année | Frédéric Champion, Marie-Josephe Faivre, Jean-Charles Gyzelinck, Albert Terras, Jean-Luc Azan
de Frédéric Champion, Marie-Josephe Faivre, Jean-Charles Gyzelinck, Albert Terras, Jean-Luc Azan
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Techniques culinaires : bases culinaires de la diététique | Laura Cariel, Véronique Liégeois, Marie-Hélène Salavert
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Physiologie : bases physiologiques de la diététique | Christian Carip, Florent Louet
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Comptabilité bac pro secrétariat première et terminale | Catherine Burday, Catherine Joliclercq
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Bac pro ASSP, accompagnement, soins et services à la personne : toutes les matières, 2de, 1re, terminale |
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Réussir son bac ST2S première et terminale : tout le pôle technologique : cours synthétique, schémas d'apprentissage, quiz d'auto-évaluation, annales corrigées | Sophie Guéraud, Marie-Dominique Lacroix, Anissa Gnenegbe-Loumi, Marie-Andrée Lesage-Saint-Cirel
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Le livre du compagnon charcutier-traiteur | Jean-Claude Frentz, Michel Poulain
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Culture économique, juridique et managériale 1re année BTS : nouveau programme |
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Culture économique, juridique et managériale BTS 2e année : nouveau contexte 5 + prépa BTS : 2023 | Christophe Ciavaldini
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Histoire géographie, enseignement moral et civique 1re bac pro : nouveaux programmes 2020 | Patrick Pique
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Economie, droit, 2de, 1re, terminale bac pro | Pascal Besson, Louise Cauchard
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Culture économique, juridique & managériale, BTS 2e année | Claire Lheureux, Alban Lucas, Lydie Michaux-Omont, Hervé Kéradec
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Anglais : 2de professionnelle bac pro : niveaux A2-B1 | Sarah Collin, Christophe Poiré, Charles-Xavier Schäfer, Christophe Poiré
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Management de l'entreprise hôtelière et mercatique des services : BTS 1re année management en hôtellerie-restauration : nouveau référentiel | Pierre Villemain
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Bloc 3 : gérer le personnel et contribuer à la gestion des ressources humaines de la PME : BTS GPME 2e année | Jean-Charles Diry
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Collaboration à la gestion des ressources humaines BTS 1re et 2e années SAM, support à l'action managériale : domaine d'activité 3 | Madeleine Doussy
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Match point, anglais A2-B1+, 2de, 1re, terminale bac pro : nouveau programme | Michèle Lapalme, Corinne Aubour, Joëlle Brun-Liger, Céline Devif, David Le Peillet
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Régimes | Emilie Fredot
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Biochimie : bases biochimiques de la diététique | Olivier Masson
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Systèmes numériques 2de bac pro SN, systèmes numériques : nouveau référentiel | Walter Di Pilla, Sébastien Francheteau, Jean-Jacques Kieffer-Merzouga
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Dessin technique, lecture de plan : bâtiment & béton armé | Henri Renaud
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Alimentations, nutrition et régimes : connaissances, outils, applications : nouvelles recommandations 2017 | Eugénie Auvinet, Caroline Hirschauer, Anne-Laure Meunier, Ecole de diététique et nutrition humaine, Aldrick Allal
de Eugénie Auvinet, Caroline Hirschauer, Anne-Laure Meunier, Ecole de diététique et nutrition humaine, Aldrick Allal
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Dossier de technologie de construction : CAP, BEP et BP de la mécanique : baccalauréats professionnels, lycées technologiques, formation continue, apprentissage | André Ricordeau, Claude Corbet
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