Heston Blumenthal dans votre cuisine
Heston Blumenthal dans votre cuisine (édition 2012)
de
Heston Blumenthal, Angela Moore
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
Flammarion
17/10/2012
9782081281943Résumé
Dans votre cuisine
Propriétaire du restaurant 3 étoiles le Fat Duck près de Londres, Heston Blumenthal a su y imposer des recettes savoureuses et explosives. Maître incontesté de la cuisine scientifique et adepte des procédés moléculaires, il s'invite dans nos cuisines afin de parta...
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Dans votre cuisine
Propriétaire du restaurant 3 étoiles le Fat Duck près de Londres, Heston Blumenthal a su y imposer des recettes savoureuses et explosives. Maître incontesté de la cuisine scientifique et adepte des procédés moléculaires, il s'invite dans nos cuisines afin de parta...
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Détails du produit
Titre :
Heston Blumenthal dans votre cuisineTraducteur :
Elisabeth LucEAN :
9782081281943Date de publication :
17/10/2012Editeur :
FlammarionGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
407Hauteur :
26 cmLargeur :
18 cmEpaisseur :
3 cmPoids :
1564 gr
