Les éclairs
Les éclairs (édition 2015)
de
Christophe Adam, Rina Nurra, Marie Vendittelli
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
La Martinière
24/09/2015
9782732470436Résumé
Christophe Adam nous propose un workshop sur sa pâtisserie fétiche : l'éclair ! Ce petit gâteau demande une certaine technicité et grâce à cette leçon, vous pourrez réaliser des éclairs aussi beaux que ceux du chef.
Recettes de base : pâte à choux et craquelin, glaçages, décors, fou...
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Christophe Adam nous propose un workshop sur sa pâtisserie fétiche : l'éclair ! Ce petit gâteau demande une certaine technicité et grâce à cette leçon, vous pourrez réaliser des éclairs aussi beaux que ceux du chef.
Recettes de base : pâte à choux et craquelin, glaçages, décors, fou...
Lire plusOffres disponibles :
Détails du produit
Titre :
Les éclairsEAN :
9782732470436Date de publication :
24/09/2015Editeur :
La MartinièreGenre :
Sous-genre :
Format :
ReliéNombre de pages :
202Hauteur :
27 cmLargeur :
20 cmEpaisseur :
1 cmPoids :
908 gr
