Les grands classiques revisités
Les grands classiques revisités (édition 2011)
de
Frédéric Berqué, Julie Mechali, Isabelle Guerre
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Pratique - Nature - Voyages
Cuisine et gastronomie
First Editions
10/03/2011
9782754023771Résumé
Des recettes au gout du jour
Canard à l'orange, saumon à l'oseille, poulet basquaise, oeufs à la neige... Des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop longs à réaliser ou trop lourds. Redécouvrez-les dans cet ouvrage : réinventés par Frédéric Berqué,...
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Des recettes au gout du jour
Canard à l'orange, saumon à l'oseille, poulet basquaise, oeufs à la neige... Des grands classiques de la cuisine française que l'on ne prépare plus : trop longs à réaliser ou trop lourds. Redécouvrez-les dans cet ouvrage : réinventés par Frédéric Berqué,...
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Détails du produit
Titre :
Les grands classiques revisitésEAN :
9782754023771Date de publication :
10/03/2011Editeur :
First EditionsGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
96Hauteur :
21 cmLargeur :
20 cmEpaisseur :
1 cmPoids :
425 gr
