Technologie culinaire : personnel, équipements, matériel, produits, hygiène et sécurité
Technologie culinaire : personnel, équipements, matériel, produits, hygiène et sécurité (édition 1995)
de
Michel Maincent-Morel
Livre d’occasion - Vente entre particuliers
Scolaire
Bac Technologiques
BPI
01/01/1995
9782857080435Offres disponibles :
Détails du produit
Titre :
Technologie culinaire : personnel, équipements, matériel, produits, hygiène et sécuritéAuteur :
Michel Maincent-MorelEAN :
9782857080435Date de publication :
01/01/1995Editeur :
BPIGenre :
Sous-genre :
Format :
BrochéNombre de pages :
480Hauteur :
30 cmLargeur :
21 cmPoids :
1320 gr
